კაფე "გარდენი" ზელენოგრადში: მისამართი, სამუშაო საათები, მენიუ და სავარაუდო გადასახადი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მცოდნეები ამ ადგილს ინტელექტუალური ადამიანების ინტელექტუალურ ადგილს უწოდებენ. ზელენოგრადის ბაღის კაფეს მთავარი სტუმრები არიან ისინი, ვინც არ არის მიჩვეული საკუთარი თავის არაფრის უარყოფას, ასევე ცალკეული კერძების იდეის მომხრეები. ამ უკანასკნელისთვის დაწესებულების მენიუს თითოეული ელემენტი შეიცავს ინფორმაციას მოწოდებული კერძების ენერგეტიკული ღირებულების შესახებ. ჩვენს სტატიაში გირჩევთ გაეცნოთ ზელენოგრადის ბაღის რესტორნის მუშაობის თავისებურებებს.

შესავალი

ბაღი ზელენოგრადში არის გასტრონომიული კაფე, რომელიც მდებარეობს ქალაქის ცენტრში, იუნოსტის მოედნიდან არც თუ ისე შორს. მენიუ გთავაზობთ ორიგინალურ საავტორო კერძებს ხელმისაწვდომ ფასად, რაც დაწესებულებას ძალიან პოპულარულს ხდის ჯანსაღი საკვების მოყვარულებს შორის. მიმოხილვების თანახმად, ბაღის რესტორანში (ზელენოგრადი) ძალიან სასიამოვნოა მეგობრებთან ერთად ჯდომა, საქმიანი ლანჩი ან რომანტიული პაემნის მოწყობა. გარდაგარდა ამისა, სტუმრებს სთავაზობენ სურნელოვანი ჩილიმებით დატკბობას და ინტერნეტთან უფასო წვდომას.

სწორი (ცალკე) საკვების გარდა, Garden cafe (ზელენოგრადი) გთავაზობთ უამრავ საინტერესო ნივთს. კერძოდ, ხუთშაბათობით შეგიძლიათ მოუსმინოთ ცოცხალ მუსიკას (საქსოფონი და გიტარა), უყუროთ ინტელექტუალურ ფილმებს კაფეს საკუთარ კინოდარბაზში და მონაწილეობა მიიღოთ წვეულებაში წამყვან რუს დიჯეებთან.

მდებარეობის შესახებ

დაწესებულება მდებარეობს საველკის რაიონში (ZelAO). კაფე გარდენის მისამართი: ზელენოგრადი, ცენტრალური გამზირი, კორპუსი No305, 1 სართული.

როგორ მივიდეთ აქ?

კაფე ბაღთან (ზელენოგრადი) უახლოესი მეტროსადგურია Planernaya, მაგრამ ექსპერტების აზრით, დაწესებულებამდე მისვლა უფრო მოსახერხებელია სხვა სადგურიდან - Rechnoy Vokzal. თქვენ უნდა შეხვიდეთ ქალაქში ჩრდილოეთ ვესტიბულის (მიწის) გავლით Festivalnaya Street-ზე და მიჰყვეთ ლენინგრადის გზატკეცილს. 200 მეტრში არის საზოგადოებრივი ტრანსპორტის გაჩერება. თქვენ უნდა ახვიდეთ 476 ნომერ ტაქსით და წახვიდეთ გაჩერებამდე. "მაღაზია "Ocean" (საჭიროა 28 გაჩერებით გასეირნება). სამარშრუტო ტაქსიდან გამოსვლისას შენს წინ მოჩანს ოთხსართულიანი შენობა, რომლის პირველ სართულზე მდებარეობს ბაღი.

დაწესებულების ინტერიერის აღწერა

რეგულარული თქმით, კაფე ბაღი ზელენოგრადში არის ელეგანტური გასტრონომიული დაწესებულება, სადაც სტუმრებს ელიან დახვეწილი ატმოსფერო, შესანიშნავი მომსახურება და საინტერესო საავტორო სამზარეულო.

ამისთვისვიზიტორთა მიღება რამდენიმე საიტია. კლასიკური სტილით გაფორმებული ფართო მთავარი დარბაზი განკუთვნილია ბანკეტებისთვის. სტუმრები ყურადღებას აქცევენ ოთახის მდიდრულ დიზაინს მაღალი პანორამული ფანჯრებით და ძვირადღირებული ფარდებით, ელეგანტური ავეჯით, ელეგანტური ჭერის განათებით, კედლებზე ნახატებით.

კარგ ამინდში სტუმრები განთავსდებიან მყუდრო ზაფხულის ვერანდაზე. რესტორანს აქვს კიდევ რამდენიმე ოთახი სხვადასხვა ტევადობით:

• 15 მაგიდისთვის: 60 ადგილი.
• 20 მაგიდისთვის: 80 ადგილი.
• 12 მაგიდისთვის: 25 ადგილი.
• 4 მაგიდისთვის: 40 ადგილი.

მენიუ

ზელენოგრადის კაფე "გარდენის" მენიუში ექსკლუზიური საავტორო კერძების მდიდარი ასორტიმენტია. სტუმრებს სთავაზობენ შესაძლებლობას დამოუკიდებლად შეადგინონ ლანჩი ან ვახშამი მენიუს შემოთავაზებულ განყოფილებებში გემოვნებით არჩევით: ზღვის პროდუქტები, ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, საჭმელები და სოუსები. კლიენტის პრეფერენციებიდან გამომდინარე, თითოეული ინგრედიენტი შეიძლება მოხარშული იყოს ღუმელში, ორთქლზე ან გრილზე. ბაღის რესტორნის მენიუში (ზელენოგრადი) ყველა პროდუქტი ეტიკეტირებულია: ცილებისთვის მოცემულია "B" ინდექსი, ნახშირწყლებისთვის - "U", ნეიტრალურისთვის - "N", რთულისთვის - "BUN". დიეტის მოყვარული სტუმრები ამას ძალიან კომფორტულად თვლიან.

რესტორან "გარდენის" (ზელენოგრადი) მენიუში შემოთავაზებული ავტორის სამზარეულოს კერძებიდან, მცოდნეები გირჩევენ დააგემოვნოთ ბორში, გულაში, ბრინჯი ვოკში, ცისარტყელა.კალმახი და ფაჰიტასი. მზარეულის დესერტები ასევე დიდი პოპულარობით სარგებლობს რეგულარებში.

თუ გსურთ გაუმასპინძლდეთ მეგობრებს "გარდენის" უგემრიელესი კერძებით, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ სერვისი "რესტორანი სახლში" დაწესებულებაში. კვება არა მხოლოდ დროულად იქნება მიწოდებული, არამედ სანახაობრივადაც.

დაწესებულებაში შეგიძლიათ მოაწყოთ ნებისმიერი დღესასწაული, მაგრამ სტუმრების რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს 100 ადამიანს.

მენიუს სექციები

რესტორნის მენიუ შედგენილია ცალკეული კერძების სისტემის მიხედვით, რომლის ავტორია ჰერბერტ შელტონი. მაგრამ იმ სტუმრებს, რომლებსაც განსხვავებული მსოფლმხედველობა აქვთ, შეუძლიათ თავად აირჩიონ ბევრი გემრიელი საკვები.

მენიუში ყველა კერძი დაჯგუფებულია სექციებად:

• ბრანჩები
• "სიახლე შეფ-მზარეულისგან."
• "ცივი კერძები".
• სალათები.
• სუპები.
• "კერძები სასმელისთვის."
• "ჩიტი".
• ხორცი.
• "ბოსტნეული და მარცვლეული."
• "თევზი".
• "პასტა".
• WOK.
• ბურგერები.
• რიზოტო.
• "ახლად გამომცხვარი პური".
• "სოუსები".
• "საავტორო დესერტები საკონდიტრო მზარეულისგან".

მცოდნეები ბაღს უწოდებენ ადგილს, სადაც შეგიძლიათ მიიღოთ დიდი გასტრონომიული სიამოვნება, დაისვენოთ ცოცხალ, მაგრამ ამავე დროს კომფორტულ და წყნარ გარემოში.

მენიუ ციტატები

დაწესებულებაში სტუმრებს შეუძლიათ მიირთვან საკონდიტრო მზარეულის ანა საფრონოვას საავტორო დესერტები. კვების ღირებულებაა:

• ლიმონის ტორტი ტორტი (მოიცავს ლიმონის კრემს დაკონფიტურა, თეთრი შოკოლადის განაში, ბრეტონული საბერი, მერინგი) – 270 რუბლი
• ტორტი "შოკოლადის ეგზოტიკი" (შედგება შოკოლადის ბისკვიტის, ათქვეფილი განაშის, ვნების ხილის მურაბის და ბანანის) - 270 რუბლი
• პავლოვას ნამცხვარი (შედგება ვანილის პანაკოტას, ჟოლოს და ვნების ხილის ჟელე, მერინგე, ჟოლოს მუსი) – 490 რუბლი
• ტორტი "თაფლის ნამცხვარი" (კერძის შემადგენლობაში: თაფლისფერი ბისკვიტი, არაჟანი, თაფლისფერი სუფლე ლინგონბერი, თაფლისფერი შოკოლადი, მარმელადი მარმელადი, არაჟანი მარშმლოუ - 300 რუბლი..

რესტორნის მენიუ გთავაზობთ სოუსების მდიდარ ასორტიმენტს. კვების ღირებულებაა:

• ჯეკ დანიელის სოუსი (ზეითუნის ზეთი, ნიორი, ახალი ანანასი, სოიოს სოუსი, ახალი ლაიმი, ტერიაკის სოუსი, ლერწმის შაქარი, ჩილის წიწაკა, ხახვი, ჯეკ დანიელის ვისკი) - RUB 110
• როტისერ სოუსი (მარცვლეულის მდოგვი, თაფლი, ხახვი, ბალზამიანი ძმარი, ზეითუნის ზეთი, მარილი) – 70 რუბლი
• სოკოს სოუსი (პორცინის სოკო, ხახვი, სტაფილო, ნაღები, მცენარეული ზეთი, ნიორი, ცხენი, დემიგლასი) – 75 რუბლი

რესტორნის სტუმრები გეპატიჟებიან ახალგამომცხვარი პურის დასაგემოვნებლად, რომლის ღირებულებაა:

• ფოკაცია - 80 რუბლი
• პური "ბოროდინი" - 150 რუბლი.
• "ჭვავი" - 50 რუბლი.
• კლასიკური კრუასანი – 120 რუბლი
• კრუასანი თესლით – 110 რუბლი

ბურგერები გთავაზობთ მდიდარ ასორტიმენტს. ამ მენიუს განყოფილების ელემენტების ღირებულებაა:

• ქათმის ჩიზბურგერი (შედგება შავი ფუნთუშა სეზამის მარცვლებით,ფრინველის დაფქული ხორცი, აისბერგის სალათის ფოთოლი, პომიდორი, ხახვი, ყველი ჩედარი, მწნილი, ახალი კიტრი, ხელნაკეთი კეტჩუპი, ავტორის სოუსი) – 400 რუბლი
• ძროხის ჩიზბურგერი (შედგება ფუნთუშისგან სეზამის მარცვლებით, საქონლის ხორცი, პომიდორი, მწნილი, ახალი კიტრი, აისბერგის სალათის ფოთოლი, ჩედარის ყველი, ხახვი, ხელნაკეთი კეტჩუპი, ავტორის სოუსი) – 460 რუბლი

რესტორნის მენიუ გთავაზობთ მაკარონის მდიდარ არჩევანს. მომსახურების ღირებულება ტოვებს:

• კარბონარა მაკარონი (ხელნაკეთი მაკარონი, ნაღები, ქათმის კვერცხი, შემწვარი პანჩეტა, თეთრი ღვინო, ნიორი, რეჰანი) - 480 რუბლი
• ზღვის პროდუქტების მაკარონი (ხელნაკეთი მაკარონი, შავი ზღვის მიდიები, კალმარი, ვეფხვის კრევეტები, ავტორის პომიდვრის სოუსი, მწვანილი, თეთრი ღვინო, კარაქი) - 600 რუბლი

სტუმრებს ასევე სთავაზობენ ვოკში მომზადებული კერძების დიდ არჩევანს. თითო პორციის ღირებულებაა:

• ბრინჯი ვოკში: (ჟასმინის ბრინჯისგან, ჯანჯაფილის ფესვიდან, მინი სიმინდიდან, მწვანე ხახვი, სოიოს ყლორტები, ნიახურის ყუნწი, მწვანე ბარდა, მანგო, სეზამის მარცვლები, სოუსი) – 400 რუბლი
• ქათამი – 120 რუბლი
• ძროხის ხორცი – 195 რუბლი
• კრევეტები – 230 RUB
• წიწიბურას ლაფსი უნაგის სოუსით და ბოსტნეულით (წიწიბურას ნუდლები, ბროკოლი, ბულგარული წიწაკა, უნაგი სოუსი, რომანოს სალათი, სოიოს ყვავილი, სოკო, შიიტაკე) - 440 რუბლი

სასარგებლო ინფორმაცია

დაწესებულება მიეკუთვნება ტიპს: საბანკეტო დარბაზები, ტერასები. სტუმრები ეცნობიან სამზარეულოს:

• ევროპული;
• აზიური;
• აღმოსავლეთი;
• რუსული;
• ვეგეტარიანელი;
• fusion;
• ჯანმრთელი.

შესაძლებელია გამოყენება:

• ბავშვთა ოთახი;
• მიტანის სერვისი;
• საცეკვაო მოედანი;
• Wi-Fi.

გადასახადის საშუალო ოდენობა: 1000-დან 1500 რუბლამდე. სამუშაო საათები:

• თვე-ხუთ: 12:00-დან 24:00-მდე;
• პარ-შაბათი: 12:00-დან 2:00-მდე;
• მზე: 12:00-დან 24:00-მდე.

დაწესებულების მახასიათებლები

რესტორანი განკუთვნილია სხვადასხვა ოჯახური ღონისძიებებისთვის, საქმიანი შეხვედრებისთვის, რომანტიული პაემნებისთვის, მეგობრული შეხვედრებისთვის. დაწესებულებას აქვს ბარი, პარკინგი (უფასო), ღვინის მარანი. სტუმრებს სთავაზობენ საბავშვო მენიუს, ნამცხვრებს, ჩილიმებს, ინგლისურ მენიუს, მასტერკლასებს, ფილმების ჩვენებას, სპორტულ გადაცემებს, სომელიეებს, პიანისტთა მომსახურებას, საზაფხულო ტერასით სარგებლობის შესაძლებლობას (არამწეველებისთვის), რამდენიმე ჩვეულებრივი დარბაზით, სხვადასხვა ტევადობით, ასევე. როგორც ცალკე საბანკეტო დარბაზი 80 პერსონაზე. საცეკვაო მოედნის ტევადობა - 20 ადამიანიდან.

კაფეს სტუმრებს შეუძლიათ რესტორანში ცოცხალი მუსიკის მოსმენა: ხუთშაბათს და პარასკევს არის The Gentles დუეტი, ფორტეპიანო, საქსოფონი და გიტარა. უზრუნველყოფილია Wi-Fi. DJ უკრავს პარასკევს და შაბათს.

კაფეს ბრენდ-მზარეული გახლავთ ვასილი ემელიანენკო (ტელეწამყვანი, შეფ-მზარეული, Master Chef-ისა და კულინარიული დუელის პროგრამების კონსულტანტი). დესერტის მენიუზე პასუხისმგებელია ანა საფრონოვა (Le Cordon Bleu Paris ნომინანტი). კოქტეილის მენიუს ამუშავებს ელიზავეტა ევდოკიმოვა (შესაბამისადბაკარდი, მსოფლიოს საუკეთესო ბარმენი 2013)

რესტორანი ემსახურება ჯოსპერის შეშის ღუმელში მომზადებულ კერძებს. სტუმრებს შეუძლიათ შეუკვეთონ Unicum, Fabula, AMY, Hoobhookahs hookahs. ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით მოქმედებს 15%-იანი ფასდაკლება ყველა მენიუზე (12:00-დან 16:00 საათამდე). შესვლის პირობები:

ასაკი: არანაირი შეზღუდვა.

ფეისკონტროლი: მიუწვდომელია.

დრეს კოდი: არ არის მოწოდებული.

შესვლა: უფასო.

სტუმრების მიმოხილვა

მიმოხილვების მიხედვით, სტუმრებს დახვდებათ ძალიან სასიამოვნო ატმოსფერო, მართლაც დახვეწილი სამზარეულო და შესანიშნავი დესერტები.

მომსახურება რესტორანში, სტუმრების თქმით, თავზეა, ადგილობრივ ოფიციანტებს პროფესიონალებს უწოდებენ, რომლებმაც მშვენივრად იციან თავიანთი საქმე. აქ საკმაოდ სწრაფად ამზადებენ და შემოაქვთ შეკვეთებს, რაც გასაკვირია ამ კატეგორიის დაწესებულებებისთვის, აღნიშნავენ ვიზიტორები. რესტორნის მენიუ მუდმივად განახლებულია. დაწესებულებაში შეგიძლიათ მოუსმინოთ სასიამოვნო მუსიკას, დაისვენოთ და განიტვირთოთ მშვიდ გარემოში.