იან გრიმუსის ლუდსახარში, კრასნოიარსკი: მისამართი, ფოტო, მენიუ, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ლუდის მოყვარულებმა, კრასნოიარსკში ყოფნისას, აუცილებლად უნდა მოინახულონ ამ ქალაქის საკულტო დაწესებულება - იან გრიმუსის ლუდსახარში. რატომ არის ეს ადგილი პოპულარული, როგორი სერვისი და რა კერძების შეთავაზება შეუძლია მას? ამ ყველაფერზე უფრო დეტალურად ვისაუბროთ.

ზოგადი ინფორმაცია

აღნიშნული რესტორანი სამართლიანად ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესო დაწესებულებად მთელ ქალაქში. რეგულარული ვიზიტორების გამოხმაურების თანახმად, იან გრიმუსის ლუდსახარშის მენიუში (კრასნოიარსკი) შეგიძლიათ იხილოთ არა მხოლოდ წარმოუდგენლად გემრიელი ქაფიანი სასმელების დიდი არჩევანი, არამედ მისთვის შესანიშნავი საჭმელები, რომელთა უმეტესობა შექმნილია მზარეულების მიერ. დაწესებულება უნიკალური რეცეპტების მიხედვით.

ვიზიტორები განსაკუთრებულ ყურადღებას აქცევენ ლუდსახარშისთვის ტრადიციული მაღალი ხარისხის მომსახურებას, ასევე რესტორნის კედლებში ინტერიერის დახმარებით შექმნილ უნიკალურ ატმოსფეროს.

დაწესებულება განკუთვნილია დიდი რაოდენობის სტუმრებისთვის - მის კედლებში ერთდროულად 200-მდე ადამიანის განთავსებაა შესაძლებელი.

ინტერიერი

კომენტარებში მოცემული დაწესებულების შესახებძალიან ხშირად აქცენტი კეთდება იმაზე, რომ მის კედლებში არის სიმშვიდისა და კომფორტის ატმოსფერო, შექმნილი ლამაზი ინტერიერით.

იან გრიმუსის ლუდსახარშის ფოტოზე (კრასნოიარსკი) შეგიძლიათ იხილოთ ულამაზესი ინტერიერის გაფორმება, რომელიც შეიქმნა შუა საუკუნეების სტილში, განსაკუთრებული სახით ხაზგასმულია მრავალი მოჩუქურთმებული ხის და ლითონის ელემენტებით. ლუდსახარშის ადმინისტრაციის ცნობით, ყველა ავეჯი შეკვეთით იყო დამზადებული მყარი ცაცხვისგან.

თავად რესტორნის სტუმრები აღნიშნავენ, რომ აქ ყოფნის შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ მთლიანად ჩაეფლო კეთილშობილ რაინდთა ეპოქაში, ლაღი მოლოდინში, ასევე ლეგენდარულ ტურნირებში..

მენიუ

დაწესებულების სამზარეულო წარმოდგენილია ევროპული და იაპონური სამზარეულოს მრავალფეროვანი კერძებით. იან გრიმუსის ლუდსახარში (კრასნოიარსკი) მიმოხილვები ხშირად მიუთითებს იმაზე, რომ აქ მოწოდებული თითოეული კერძი უნიკალური გასტრონომიული ქმნილებაა, რომელსაც ანალოგი არ აქვს.

დაწესებულების ევროპული მენიუ წარმოდგენილია სალათებისა და მსუბუქი საჭმლის სიუხვით, ასევე სუპებისა და გვერდითი კერძების რამდენიმე ვარიანტით. ცხელ თევზსა და ხორცის კერძებზე საუბრისას, ხაზგასმით უნდა გამოვყოთ ღორის მუწუკის განსაკუთრებული გემო, ოლივერის საფირმო ქათმის მკერდი და ყველით გამომცხვარი ორაგული.

ბრენდულ ლუდთან მირთმეულ საჭმელს დიდი მოთხოვნა აქვს დაწესებულების ვიზიტორებს შორის. აქედან აუცილებლად უნდა მიაქციოთ ყურადღება სოსისებს, ასევე ღია ცის ქვეშ მოხარშულ კერძებსცეცხლი. ქაფიანი სასმელის უმარტივეს საჭმელებს შორის განსაკუთრებით მოთხოვნადია ლუდის ყუთები, ცივად შებოლილი ტუგუნოკი, თევზის ბრიგი, ასევე ტომარა შებოლილი მიდიები და ხორცის ჩირი..

რაც შეეხება იაპონურ სამზარეულოს, ის წარმოდგენილია გემრიელად მოხარშული სუშისა და რულეტების ნამდვილი სიმრავლით. რესტორანი ასევე ემსახურება ტორტილებს, ასევე ტრადიციულ იაპონურ სუპებსა და სალათებს.

ბარების სია

დაწესებულების ბარის სიაში არსებულ სასმელებზე საუბრისას, აღსანიშნავია, რომ მათ შორის არის როგორც ალკოჰოლური, ასევე უალკოჰოლო. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ყავა და ჩაი, ისევე როგორც წვენები, ლიმონათები და სახლში დამზადებული ხილის სასმელები, განსაკუთრებით პოპულარულია უალკოჰოლო სასმელებს შორის.

ალკოჰოლურ სასმელებზე საუბრისას, ხაზგასმით უნდა აღინიშნოს, რომ მათ შორის განსაკუთრებით მოთხოვნადი იყო და რჩება კოქტეილები, ცქრიალა ღვინოები და აპერიტივები. ასევე, სტუმრები საკმაოდ ხშირად უკვეთენ კონიაკს, ვისკის, ლიქიორს, არაყს და ტეკილას. რესტორნის ბარის მენიუს ალკოჰოლურ კომპონენტზე საუბრისას უნდა აღინიშნოს, რომ მასში მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხიდან ჩამოტანილი ღვინოების ფართო არჩევანია.

ლუდი

აღნიშნულ დაწესებულებაში მოწოდებული მთავარი სასმელი არის ლუდი, რომელიც აქ იწარმოება ძველი საკუთრების რეცეპტებით. ქაფიანი სასმელის ჯიშების ზოგად ასორტიმენტში შეგიძლიათ იპოვოთ არა მხოლოდ მუქი ან ღია, არამედ წითელი, ასევე შავი ლუდი. უფრო მეტიც, ნებისმიერ ვიზიტორს, ვისაც სურს გაეცნოს ლუდსახარშის ბრენდულ პროდუქციას, აქვს შესაძლებლობა შეუკვეთოს თავისთვის სადეგუსტაციო ნაკრები, რომელიც მოიცავსმისი ყველა ჯიშია წარმოდგენილი.

აღსანიშნავია, რომ ბრენდული ლუდის გარდა, რესტორანი გთავაზობთ უგემრიელეს იმპორტირებულ სასმელებს (Gambrinus pale ლუდი, ბელგიური ალუბალი "Timmermans Creek", მსუბუქი ჩეხური Krusovice, Munich's Spaten, ასევე გერმანული უალკოჰოლო Clausthaller.).

მენიუს ცალკეულ განყოფილებაში შემოთავაზებულია ლუდის საჭმლის დიდი ასორტიმენტი. რიგშია: "ლუდის ტომარა", ყველის რვანკი, ცივად შებოლილი ტუგუნოკი, ხრაშუნა კაპელინი, ხახვის რგოლები ტარტარის სოუსით, შებოლილი მიდიების ტომარა, ომულ-დუეტი, ცხარე კრუტონები, ბასტურმა. გარდა ამისა, რესტორნის მენიუში არის არაერთი ბრენდირებული ავტორის საჭმელი, რომელთა შორის განსაკუთრებით მოთხოვნადია ხორცისა და თევზის კოლექცია.

მოვლა

აღნიშნული რესტორანი ცნობილია თავისი პატრონებისთვის შესანიშნავი სერვისით. აქ მუშაობენ მხოლოდ ყველაზე თავაზიანი და გამოცდილი მიმტანები, რომლებმაც გაიარეს ხანგრძლივი სტაჟირება.

დაწესებულების შესახებ მიმოხილვებში მომხმარებლები ხშირად ხაზს უსვამენ, რომ მის სამზარეულოში მუშაობენ ძალიან აღმასრულებელი მზარეულები, რომლებიც ასრულებენ შეკვეთებს საკმაოდ სწრაფად და ეფექტურად. სტუმრების თქმით, ის იდეალურად შემწვარ ხორცს ემსახურება, რომელიც საკმაოდ სწრაფად იხარშება.

რაც შეეხება რესტორნის ადმინისტრაციის მუშაობას, ისიც თავზეა. აღსანიშნავია, რომ სპეციალურად მომზადებულ პერსონალს აქვს შესაძლებლობა მოაგვაროს ნებისმიერი კონფლიქტური სიტუაცია, რომელიც წარმოიქმნება მომხმარებლებთან. უფრო მეტიც, ადმინისტრატორები შესანიშნავ საქმეს აკეთებენ კითხვებით.მაგიდის დაჯავშნა, ასევე საკვების მიწოდების ორგანიზება.

საჭმლის მიწოდება რესტორნიდან

Yan Grimus Brewery (კრასნოიარსკი) გთავაზობთ უგემრიელესი კერძების მიზნობრივი მიწოდების სერვისს. ეს სერვისი ხელმისაწვდომია ყოველდღე შუადღიდან საღამოს 11 საათამდე. მომხმარებლის შეკვეთის მინიმალური ოდენობა უნდა იყოს 1000 მანეთი - მხოლოდ ამ შემთხვევაში კერძების მიწოდება უფასოა.

შეკვეთის შესასრულებლად კლიენტმა უნდა აკრიფოს დაწესებულების ტელეფონის ნომერი, რომელიც მითითებულია მის ოფიციალურ ვებგვერდზე, უკარნახოს სასურველი ნივთების სია და შემდეგ მიუთითოს მიტანის სასურველი დრო და მისამართი.

რაც შეეხება შეკვეთის გადახდას, ის შეიძლება განხორციელდეს ნაღდი ანგარიშსწორებით, რომელიც გადაეცემა კურიერს შეკვეთის დროს. შესაძლებელია გადახდა საბანკო გადარიცხვითაც - ამ შემთხვევაში რესტორანი მუშაობს წინასწარი ანაზღაურებით, თანხის გადარიცხვა კი დაწესებულების ოფიციალური ვებგვერდის მეშვეობით ხდება.

მომხმარებლების მიერ ამ დაწესებულებისადმი მიტოვებულ კომენტარებში ხშირად აღინიშნება, რომ ყველა შეკვეთა სრულდება ზუსტად დროულად და მხოლოდ კვალიფიციური, ძალიან თავაზიანი თანამშრომლების მიერ.

ვიზიტორთა მიმოხილვები

განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს მიმოხილვებს, რომლებსაც ვიზიტორები უტოვებენ მოცემულ დაწესებულებას. ისინი ხშირად აღწერენ არა მხოლოდ დაწესებულების შესანიშნავი სამზარეულოს თავისებურებებს და მისი ინტერიერის უნიკალურობას, არამედ საუბრობენ სტუმრებისთვის მიწოდებულ დამატებით შესაძლებლობებზე. მათ შორის, აღსანიშნავია ბანკეტების მოწყობის შესაძლებლობა სხვადასხვა დღესასწაულების საპატივცემულოდ, მოხერხებულ და ადვილად მისაწვდომ ადგილასადგილმდებარეობა, ასევე ის, რომ რესტორანი აწყობს საკვების უფასო მიწოდებას.

დაწესებულების მისამართზე დატოვებული კომენტარები ხშირად აღნიშნავენ, რომ მისი ატმოსფერო და განსაკუთრებული ინტერიერი იდეალურია საქმიანი შეხვედრებისთვის, ვახშმისთვის და მეგობრებთან ერთად ხმაურიანი შეხვედრებისთვის.

მომსახურებაზე საუბრისას, ვიზიტორთა უმეტესობა ხაზს უსვამს, რომ აქ ყველა მიმტანი თავაზიანია და ნებისმიერ დროს შეუძლია დაეხმაროს კლიენტს გადაწყვიტოს ყველაზე შესაფერისი კერძი მისი პირადი გემოვნების პრეფერენციებიდან გამომდინარე. ასევე, დაწესებულების შესახებ დადებით მიმოხილვებში ხშირად აღინიშნება ბარისტის ღირსეული შრომა.

დადებით კომენტარებში ხშირად აღნიშნავენ, რომ ლუდსახარშს აქვს კარგად გააზრებული გეგმა მაგიდების მოწყობისთვის: ისინი ყველა ისეა მოწყობილი, რომ მათთან მჯდომმა ვიზიტორებმა ვერ გაიგონ ერთმანეთი. აღნიშნულია, რომ დიდ დღესასწაულებზეც კი, როცა დაწესებულებაში სრული პანსიონირებაა, სტუმრები ერთმანეთს არ ერევიან და დარბაზის ნებისმიერ კუთხეში კომფორტულად ჯდებიან. გარდა ამისა, სტუმრები პლიუსად მიიჩნევენ, რომ ყველა დასაჯდომი ადგილი გამოყოფილია სქელი ტიხრებით, რის გამოც სტუმრები ერთმანეთს ვერ ხედავენ.

აღსანიშნავია, რომ ლუდსახარში ზოგჯერ უარყოფით შეფასებებს იღებს. ისინი აღნიშნავენ მენიუს ინფორმატიულობის დაბალ დონეს - ვიზიტორებს სურთ ნახონ მასში კერძების მეტი ფოტო. ასევე, სტუმრები ძალიან ხშირად აღნიშნავენ მაგიდებთან განთავსებული სკამების უხერხულობას - მათი თქმით, მათზე ჯდომა არაკომფორტულია.

ფასები

რესტორნის საფასო პოლიტიკა მრავალი ვიზიტორისთვისროგორც ჩანს, ცოტა ძვირი, მაგრამ გამართლებულია, რადგან დაწესებულება სტუმრებს სთავაზობს საოცარი გემოს მქონე კერძებს, მომსახურება კი მაღალი დონისაა.

როგორც აღინიშნა ვიზიტორების კომენტარებში, აქ საშუალო გადასახადი არის დაახლოებით 1500 რუბლი ერთი ადამიანის ლანჩზე. აქ მოცემულია ლუდსახარშის მენიუში წარმოდგენილი ზოგიერთი კერძის ღირებულების მაგალითები:

• ტაილანდური სალათი ხბოს ხორცით - 390 რუბლი;
• სალათი გვიმრებით და ხბოს ხორცით - 360 რუბლი;
• ორაგული სტროგანინა - 570 რუბლი;
• რძე არაჟნით - 450 რუბლი;
• შემწვარი კრევეტები ცხარე სოუსში - 1700 რუბლი;
• წვნიანი ცხვრის ხორცით - 310 რუბლი;
• ვენის გულსაბნევი ლინგონბერის სოუსით - 550 რუბლი;
• საქსონური სტილის ხორცი - 420 რუბლი;
• ყველის ფირფიტა ლუდისთვის - 410 რუბლი;
• შემწვარი გვიმრა სოკოთი - 165 რუბლი;
• ჩიზქეიქი - 220 რუბლი

ამ დაწესებულებაში შემოთავაზებული ლუდის ღირებულება საშუალო ფასის დიაპაზონშია. ასე რომ, ბრენდირებული ქაფიანი სასმელის დაგემოვნება აქ 180 და 195 რუბლს შეადგენს.

სად არის

აღნიშნული დაწესებულება მდებარეობს კრასნოიარსკის სავაჭრო ცენტრ "პლანეტას" შენობაში. ლუდსახარში Jan Grimus მდებარეობს აღნიშნული კომპლექსის მეორე სართულზე და მისი ფანჯრებიდან იშლება განსაცვიფრებელი ხედები ქალაქის დატვირთული ცენტრალური ქუჩისკენ.

დაწესებულებაში მოხვედრა შეგიძლიათ როგორც პირადი, ასევე საზოგადოებრივი ტრანსპორტით - მისგან არც თუ ისე შორს არის საზოგადოებრივი ტრანსპორტის გაჩერება. იმათვინც გეგმავს დაწესებულებამდე კერძო მანქანით მისვლას, ყურადღება უნდა მიაქციოს იმას, რომ სავაჭრო ცენტრ პლანეტასთან არის დიდი უფასო ავტოსადგომი.

იან გრიმუსის ლუდსახარში მდებარეობს მისამართზე: კრასნოიარსკი, 9 მაისის ქუჩა, 77.

სამუშაო საათები

აღნიშნულ დაწესებულებას აქვს მუშაობის სტაბილური რეჟიმი. სტუმრებისთვის მისი კარი ღიაა ყოველდღე, შუადღიდან შუაღამემდე.

რესტორნის ადმინისტრაცია კატეგორიულად გირჩევს ვიზიტამდე მაგიდების დაჯავშნას, რაც განპირობებულია მისი დიდი პოპულარობით, რომელიც განსაკუთრებით გამოხატულია შაბათ-კვირას, ასევე საღამოს. დაჯავშნა უნდა განხორციელდეს იან გრიმუსის ლუდსახარშის (კრასნოიარსკი) ტელეფონის ნომერზე, რომელიც მითითებულია დაწესებულების ოფიციალურ ვებსაიტზე, განყოფილებაში "კონტაქტები"..