ვზომავთ თხევად და ნაყარ პროდუქტებს.1/2 ჭიქა რამდენი გრამი და მილილიტრია?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

თანამედროვე დიასახლისებს უყვართ ექსპერიმენტები და სწავლობენ უფრო გამოცდილი ხელოსნების გამოცდილებიდან. მას შემდეგ, რაც გადაწყვიტეთ უჩვეულო ახალი კერძის მომზადება ნაპოვნი რეცეპტის მიხედვით, ხშირად უნდა გაზომოთ ინგრედიენტების სწორი რაოდენობა იმპროვიზირებული საშუალებების გამოყენებით, რადგან ყველას არ აქვს სამზარეულოს სასწორი. ჭიქა ამ საკითხში შეუცვლელი დამხმარეა, ნებისმიერ დიასახლისს აქვს ნებისმიერ სამზარეულოში. მაგრამ ყველამ არ იცის, რამდენად მოერგება მასში ესა თუ ის ინგრედიენტი. ამ სტატიაში ჩვენ უფრო დეტალურად განვიხილავთ: 1/2 ჭიქა არის რამდენი მილილიტრი ან გრამი.

მშრალი და ნაყარი მყარი

თუ ნამცხვრების ან დესერტის მომზადებას გადაწყვეტთ, აუცილებლად დაგჭირდებათ შაქარი და ფქვილი. გვერდითი კერძების და მარცვლეულის მოსამზადებლად საჭიროა მარცვლეულის გაზომვა: ბრინჯი, წიწიბურა, სემოლინა და შვრიის ფაფა. განვიხილოთ ისეთი ეგზოტიკური ვარიანტებიც კი, როცა ნახევარი ჭიქა მარილი ან შაქრის პუდრა გვჭირდება. თუ გრანულირებული შაქარი სრულფასოვან ჭიქაში არის 250გრ, მაშინ ნახევარ წილში - 125გრ.მარილი და მარცვლეული, როგორიცაა წიწიბურა და ბრინჯი, ასე იზომება..

ფქვილი იწონის უფრო მსუბუქად, შემდეგ 1/2 ჭიქარამდენი? ჩვენ ვპასუხობთ: 90 გრამი, რადგან მთლიან ჭიქაში მხოლოდ 180 გრ.. გაცრილი ფქვილი იწონის 75 გ. შაქრის ფხვნილი უფრო უწონიანია, ასე რომ შიგთავსის ნახევარი იქნება მხოლოდ 60 გრ. მაგალითად, ნამტვრევად დაქუცმაცებული თხილი. ნახევარი ჭიქის მოცულობა იწონის 50 გ, დაფქვილი ფქვილში - 40 გ.

თხევადი

1/2 ჭიქა რამდენი მილილიტრია? თუ ზედა საზღვრის გასწვრივ აიღეთ წვეტიანი შუშა, მაშინ ის იკავებს 250 მლ ზღვარს. შესაბამისად, ამის ნახევარი არის 125 მლ. შეცდომის დაშვებისას ან ჭურჭლის რგოლამდე ამოვსებისას მხედველობაში მიიღება, რომ 1/2 ჭიქა წყალი არის 120 მლ. და იმ შემთხვევაში, თუ ფაფარიან ჭურჭელს არ აქვს რგოლი, მისი მოცულობა არის მხოლოდ 200 მლ, ამის პროპორციულად ნახევარი იქნება 100 მლ. კულინარიასა და კულინარიაში გამოყენებულ ყველა სითხეს აქვს მსგავსი სიმკვრივე, ამიტომ რძე და რძის პროდუქტები, მცენარეული ზეთი ფასდება როგორც ჩვეულებრივი წყალი.

არატრადიციული გამოყენება

ჭიქის დახმარებით შეგიძლიათ გაზომოთ ის პროდუქტები, რომლებსაც ჩვეულებრივ მასში არ ვდებთ. მაგალითად, კარაქი, რომელიც ჭურჭლის ნახევარს იკავებს, იწონის 120 გ, რას ნიშნავს 1/2 ჭიქა თაფლი, ჯემი ან სიმინდის სიროფი? ეს არის 160 გრამი ტკბილი და ჯანსაღი პროდუქტი. ასე რომ, ნახევარ ჭიქაში მოთავსებულია:

• 

  115 გ გაყოფილი ბარდა;

• 95გრ ქიშმიში;
• 75გ ახალი მარწყვი;
• 35გ შვრიის ფაფა;
• 105გრ წიწიბურა;
• 100გრ სემოლინა;
• 80გ სიმინდის ფქვილი;
• 82, 5გრ ყაყაჩოს თესლი;
• 70გ ახალი ჟოლო;
• 115გრგამდნარი მარგარინი;
• 150გ შესქელებული რძე;
• 60გრ რძის ფხვნილი;
• 85გ ნაჭუჭიანი თხილი ან ნუში;
• 175გ კენკრის პიურე;
• 60გ პურის ნამსხვრევები;
• 150გ ტომატის პიურე;
• 30გ ხორბლის ფანტელები;
• 90გრ შავი მოცხარი;
• 6 კვერცხის გული ან 5,5 კვერცხის ცილა;
• 3 კვერცხი ნაჭუჭის გარეშე.

როგორ განვსაზღვროთ ჭიქის სისრულე

არ ვიკამათებთ ჭიქა ნახევრად სავსეა თუ ნახევრად ცარიელი. მთავარი კითხვაა: როგორ განვსაზღვროთ, რომ პროდუქტი მთლიანი მოცულობის ზუსტად 50%-ს იკავებს? თუ მინა არის ჩვეულებრივი, გამჭვირვალე და დახვეწილი, ჭრილების გარეშე, გამოსავალი მხოლოდ ერთია - ნავიგაცია "თვალით". ამავდროულად, უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ ობიექტის ფორმა უფრო ვიწროა ქვემოდან, ვიდრე ზემოდან, ამიტომ მოცულობის შუა ნაწილი იქნება სიმაღლის მედიანური ხაზის ზემოთ. როგორიც არ უნდა იყოს მინის ფორმა, მარტივი თუ ფიგურული, ალმასის ფორმის კიდეებით, მისი მოცულობა 200 მლ. შეგახსენებთ, რომ კონტეინერისთვის, რომელსაც აქვს საზღვარი, ეს მოცულობა მიიღწევა ზუსტად ამ ხაზით.

ბევრად უფრო ადვილია სპეციალური საზომი ჭიქის გამოყენება, რომელსაც აქვს განყოფილებები, რომლებიც ზომავს სიმძლავრეს გარკვეულ საფეხურზე. ასევე არის შემთხვევები, რომლებსაც აქვთ რამდენიმე დამთავრება სხვადასხვა პროდუქტისთვის. თქვენ შეგიძლიათ გაამარტივოთ თქვენი ცხოვრება გაზომვისთვის ადაპტირებული ერთ-ერთ მინაზე მარკერით ნიშნების დახატვით, მაგრამ ბევრად უფრო მოსახერხებელია დაუყოვნებლივ შეიძინოთ სამზარეულოს სასწორი. ასე რომ, აღარ დაითვალოთ, 1/2 ჭიქა რამდენია.