რესტორანი "სვეტლი" (მოსკოვი): მენიუ, გასართობი და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

წელიწადზე ცოტა მეტი ხნის წინ, დედაქალაქის ცენტრში გაიხსნა რესტორანი Svetly. შედარებით მოკლე დროში მან მოახერხა მოსკოვის ერთ-ერთი ყველაზე მონახულებული ადგილი გამხდარიყო. რატომ არის ეს რესტორანი-ბარი ასე მიმზიდველი ვიზიტორებისთვის? ბევრი მათგანი სიამოვნებით მოდის აქ სადილად ან საღამოს გასატარებლად და არა მხოლოდ ერთხელ ან თუნდაც ორჯერ. რესტორან "სვეტლიში", მუდმივი მომხმარებლების თქმით, ყველაფერი ზომიერადაა - დარბაზების ინტერიერიც, მენიუც და გასართობიც.

ელეგანტური სიმარტივე

მხოლოდ რესტორნის Svetly-ს შეხედვით, გრძნობთ, რომ მის დიზაინზე მხოლოდ პროფესიონალთა გუნდი არ მუშაობდა. დიზაინის ყოველი პატარა დეტალი ქმნის მყუდრო, თითქმის სახლში ატმოსფეროს. თითქმის ყველა ვიზიტორი აღნიშნავს, რომ ეს ქმნის უნიკალურ ატმოსფეროს. და მათ სურთ აქ არაერთხელ სტუმრობა.

ეს განსაკუთრებით იგრძნობა მთავარ დარბაზში, რომლის დიზაინისთვისაც "ფუჟენ" სტილი შეირჩა. იგი აერთიანებს მდიდრულ ავეჯს, მაგიდებსბუნებრივი ხის და სახალისო ნათურები ფიგურების სახით. ცალკე, აღსანიშნავია სარკისებული ჭერის და დიდი ფრანგული ფანჯრების არსებობა ძველი მოსკოვის განსაცვიფრებელი ხედებით. ეს ერთად ქმნის სინათლისა და ნათელი სივრცის განცდას. როგორ არ მახსოვს რესტორნის სახელი.

40 კაციანი მთავარი დარბაზის გარდა, არის კიდევ 2 ცალკე ოთახი. ერთს აქვს კარაოკე ოთახი, სადაც შეგიძლიათ დაისვენოთ მეგობრებთან ერთად და გამოიჩინოთ თქვენი ნიჭი. ამისათვის რესტორანი "სვეტლი" გთავაზობთ ბექ ვოკალისტების მომსახურებას და პროფესიონალურ აღჭურვილობას. მეორე ოთახში შეგიძლიათ საღამო გაატაროთ ბუხართან მხოლოდ უახლოესი ადამიანების წრეში. ის განკუთვნილია 10-12 კაციანი კომპანიისთვის.

საზაფხულო ტერასა

მაგრამ რითაც რესტორანს შეუძლია სტუმრების გაოცება ნამდვილად არის უნიკალური ორდონიანი ტერასა. თითოეულ დონეს აქვს საკუთარი სტილი და განწყობა. ასე რომ, პირველ სართულზე ტერასა უფრო შესაფერისია პაემანისთვის, რომანტიული ვახშმისთვის ან საქორწილო ზეიმისთვის. რატანის ავეჯი და სუროს ცოცვა ერთი საღამოთი დაგავიწყდებათ, რომ რესტორანი მოსკოვის ცენტრში მდებარეობს. ეს დიზაინი უფრო დამახასიათებელია ზღვისპირა დაწესებულებებისთვის.

ზედა ტერასა უფრო შესაფერისია ქალაქის აურზაურისა და აურზაურისგან მშვიდად დასასვენებლად. აქ შეგიძლიათ იჯდეთ კომფორტულ ლოგინებში და ისიამოვნოთ შეუმჩნეველი მუსიკით თქვენი საყვარელი კოქტეილის დალევისას. შეფ-მზარეული სიამოვნებით მოამზადებს გემრიელ ჰამბურგერებს, მწვადს და ახალ ზღვის პროდუქტებს გრილზე მათ თვალწინ. აქ არც პატარა სტუმრები დაივიწყეს. სპეციალურად მათთვის მუშაობენ.ანიმატორები.

არაჩვეულებრივი მენიუ

რადგან "სინათლე" მაღალი კლასის რესტორან-ბარია, კერძებს მხოლოდ ავტორის შესრულებით გვთავაზობენ. ისინი ყველა გამოიგონა და დამთვალიერებლებს დაწესებულების შეფმზარეულმა არკადი კოლოტოვმა შესთავაზა. და მისი მრავალი ექსპერიმენტი მათი გემოვნებითაა. ის, როგორც არავინ, ახერხებს საკუთარი თავის მიტანას თუნდაც კლასიკურ კერძში. ამრიგად, მსოფლიოში ცნობილი რუსული სალათი "ოლივიე" ამ რესტორანში მზადდება ხიზილალის, კრაბის ხორცისა და ნაღების სოუსის დამატებით.

რესტორნის სამზარეულოს ძირითადი მიმართულება შეიძლება შეფასდეს, როგორც ევროპული და პანაზიურის კომბინაცია. თუმცა ეს საკმაოდ პირობითია და ძნელია კონკრეტული კერძის მიკუთვნება კონკრეტულ ქვეყანას. აქ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ უგემრიელესი თევზი და ზღვის პროდუქტები. რა ღირს ზუთხი ბოსტნეულის ბურიტოთი! არ დაგავიწყდეთ აქ და დარწმუნებული ხორცისმჭამელები. ასე რომ, ისინი მიწვეულნი არიან თავიანთი მენიუს დივერსიფიკაციისთვის გარეული ღორის ფილე ყველის ტორტილათი და ტყის სოკოთი. ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, შეუძლია დააგემოვნოს გემრიელი იოგურტის დესერტი ახალი კენკრით, ფიგურის დაზიანების გარეშე.

გასართობი

მაგრამ რესტორანი "სვეტლი" არ იქნებოდა ფუფუნების დაწესებულება, რომ არ უმასპინძლოდა ღონისძიებებს და საღამოებს ვარსკვლავების მონაწილეობით. ზაფხულის განმავლობაში ტერასაზე ყოველ შაბათ-კვირას იმართება კოქტეილის წვეულებები დიჯეის სეტებით. ამავდროულად, თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი თემა და, შესაბამისად, საკუთარი მენიუ. გარდა ამისა, მთელი წლის განმავლობაში შეგიძლიათ გამოავლინოთ თქვენი ნიჭი კარაოკე ბარში. მაგრამ ესეც არ არის საკმარისი სათანადო შესანარჩუნებლადდონე.

რესტორნის სცენაზე უკვე გამოვიდნენ ისეთი ვარსკვლავები, როგორებიცაა სლავა, ნიკიტა, "ვინტაჟი", "მირაჟი" და მრავალი სხვა. იმართება თემატური და საქველმოქმედო საღამოები. შემოთავაზებული იყო ბოლო ახალი წლის აღნიშვნა რესტორანში "ბრილიანტი" ჯგუფის და ალექსანდრე სასის კომპანიაში. მათ ადგილს ამჯერად სოსო პავლიაშვილი დაიკავებს. ცხადია, თუ ახალი წლის აღსანიშნავად რესტორან Svetly-ს (მოსკოვი) აირჩევთ, მხოლოდ საუკეთესო მიმოხილვები შეიძლება დარჩეს ღამის გატარების შესახებ.

მაგრამ აღსანიშნავია, რომ რესტორანი თავს იკავებს, როგორც საოჯახო დაწესებულებას. ყოველ კვირას არის ბავშვთა არდადეგები 14:00-დან 19:00 საათამდე. ხუთი საათის განმავლობაში ბავშვები მიიღებენ მონაწილეობას სხვადასხვა შეჯიბრებებში, რომლებშიც მათ უნდა გამოავლინონ გამომგონებლობა და გამძლეობა. მათ ასევე შეუძლიათ მონაწილეობა მიიღონ სხვადასხვა შემოქმედებით სემინარებში, სანამ მათი მშობლები ისვენებენ.

და ბოლოს…

ცხადია, რომ დედაქალაქში ბევრი დაწესებულებაა, რომლებიც შეიძლება შეფასდეს, როგორც უჩვეულო რესტორნები მოსკოვში. თუმცა, „სვეტლი“არის ირონია დაწესებულება, რომლის უნიკალურობა მდგომარეობს სტუმრებისადმი ზრუნვითა და სიყვარულით გამსჭვალულ ატმოსფეროში.