თეთრი კაფე, მოსკოვი: მისამართი, ინტერიერი, მაგიდის დაჯავშნა, მენიუ და მომხმარებელთა მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

თეთრი კაფე მოსკოვში ითვლება საერთაშორისო რესტორნად, სადაც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ არა მხოლოდ რუსული სამზარეულო, არამედ ევროპული და აზიური კულინარიული კერძები. რა თქმა უნდა, მეტროპოლიის მეტროპოლიაში არის უამრავი კაფე და რესტორანი, მაგრამ თეთრი კაფე დადებითად ადარებს მის კარგ ადგილს.

სად არის და როგორ მივიდეთ იქ

რესტორანი White Cafe მოსკოვში მდებარეობს ქალაქის ცენტრში, ერთ-ერთ ყველაზე ისტორიულ ქუჩაზე - Novy Arbat. დაწესებულებაში მოხვედრა შეგიძლიათ როგორც საზოგადოებრივი ტრანსპორტით, ასევე პირადი მანქანით. რესტორანს აქვს საკუთარი დაცული პარკინგი, ამიტომ სტუმრებს არ სჭირდებათ სხვა ადგილის ძებნა მანქანის გასაჩერებლად.

თუ გადაწყვეტთ ტრანსპორტის სხვა რეჟიმით სარგებლობას, უახლოესი მეტროსადგური "სმოლენსკაია" ფაქტიურად შვიდასი მეტრშია რესტორან White Cafe-დან. მისამართი - ქ. Novy Arbat, 36/9, შეგიძლიათ შეხვიდეთ ონლაინ რუქის საძიებო სისტემაში და უმოკლეს გზაზე იაროთ კაფეში. მაგალითად, სმოლენსკაიას სადგურზე პირველი მანქანიდან გასვლისას, თქვენ უნდა გაიაროთ ნოვინსკის ბულვარი, გადაკვეთოთ პროტოჩნის შესახვევი და შემდეგ გადახვიდეთ ნოვი არბატის ქუჩაზე. Ისეკონიუშკოვსკაიას ქუჩის მხარეს, ავტოსერვისის გვერდით და არის რესტორანი. მოსკოვის მთავრობის სახლის შენობა, რომლის გვერდით მდებარეობს დაწესებულება, ასევე შეიძლება იყოს საცნობარო წერტილი.

ცოტა რამ რესტორნის შესახებ

თეთრი კაფე მოსკოვში ეკუთვნის ცნობილ მეწარმე არკადი ნოვიკოვს, რომელიც პირველი რუსი რესტავრატორია. მისი დაწესებულებები, რომლებიც გამოირჩევიან ხარისხობრივად ახალი მიდგომით სამზარეულოსა და ინტერიერის დიზაინის მიმართ, გაერთიანებულია NovikovGroup-ის ერთ უზარმაზარ ჰოლდინგში და მოიცავს 70-ზე მეტ წარმატებულ პროექტს არა მხოლოდ რუსეთში, არამედ სხვა ქვეყნებშიც (გერმანია, UAE)..

რესტორანი White Cafe მოსკოვში 2009 წელს გაიხსნა და მას შემდეგ არასოდეს წყვეტს სტუმრების აღფრთოვანებას უნაკლო ატმოსფეროთი და ხარისხიანი მენიუთი. ამბობენ, რომ კაფემ სახელი სწორედ თეთრი სახლის "ძირში" - მოსკოვის მთავრობის შენობის მდებარეობის გამო მიიღო. თეთრი ინგლისურად ნიშნავს "თეთრს".

ინსტიტუციის დიზაინი

რესტორნის დიზაინი ერთ-ერთმა ყველაზე ცნობილმა დიზაინერმა - ანა მურავინამ შეასრულა. მისი შრომისმოყვარე მუშაობის წყალობით, დაწესებულება ცნობილია თავისი დახვეწილი სტილით და უჩვეულო ინტერიერით.

ის აერთიანებს ორ სტილს: კლასიკურ და თანამედროვე ლოფტს. ისინი ერთად ქმნიან დახვეწილი სახლის კომფორტის წარმოუდგენელ ატმოსფეროს. ჭერი და კედლები შესრულებულია პასტელ ფერებში, გაფორმებულია სარკისებური ჩანართებით, კედლებზე თანამედროვე ხელოვნება და ფოტოებია ჩამოკიდებული, რომლებიც ხის იატაკთან ერთად სტუმრებს სასიამოვნო ატმოსფეროს უქმნის.აქ ნამდვილად გრძნობ თავს არისტოკრატად!

ნოვი არბატზე მდებარე White Cafe რესტორნის მთავარი ღირსშესანიშნაობაა ძვირფასი ხისგან დამზადებული ბარი. ის მდებარეობს დარბაზის პირდაპირ ცენტრში და ხშირად ემსახურება ბუფეტის ხაზს ბანკეტების დროს. მასში წარმოდგენილია სხვადასხვა სახის საჭმელები, ეგზოტიკური ხილი და დელიკატესები, რომლებიც მართლაც ძალიან ფერად და მადისაღმძვრელად გამოიყურება.

მენიუ ფუნქციები

თეთრი კაფე მოსკოვში მენიუში აქვს გარკვეული ფუნქციები, რომლებიც თანდაყოლილია ამ ერთი დაწესებულებაში. პირველ რიგში, უნდა აღინიშნოს ყველაზე მნიშვნელოვანი ადამიანი ნებისმიერ რესტორანში - ეს, რა თქმა უნდა, შეფ-მზარეულია. აქ მომუშავე ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ახალგაზრდა შეფ-მზარეული დიმიტრი იაკოვლევია, რომელიც სპეციალიზირებულია იტალიურ და ფრანგულ სამზარეულოში. ევროპული სამზარეულოს გარდა, აქ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ აზიის ქვეყნების კერძები, რომლებსაც შეფ-მზარეულის გუნდი ვირტუოზულად ამზადებს. სტუმრებს ასევე სთავაზობენ თავად დიმიტრი იაკოვლევის მიერ გამოგონილ საავტორო კერძებს. მიმოხილვებით თუ ვიმსჯელებთ, საუკეთესო კერძია შეფ-მზარეულის მიერ მომზადებული იტალიური „ძროხის და სოკოს პენე“ნაღების ტრიუფელის სოუსში.

რესტორნის მენიუში შედის იტალიური კერძები: მაკარონი და რიზოტო სხვადასხვა სოუსებით, ცხელი კერძები (ტანდურის მკერდი - 1030 რუბლი თითო პორცია, ძროხის სტროგანოვი - 990 რუბლი), ასევე სალათები, მადისაღმძვრელები და ბრუსკეტები, ზღვის პროდუქტები. კერძები (მაგალითად, მიდიები მწვანილით შეგიძლიათ შეუკვეთოთ 7,909 რუბლით). შემოდგომის სეზონზე რესტორანისტუმრებს სთავაზობს მდიდარ გემრიელ სუპებს, ახალ სალათებს სოკოთი და მწვანილებით, ასევე სტუმრებს შეუძლიათ შეუკვეთონ იაპონური სამზარეულო, რომელიც ამ რესტორანში მზადდება ექსკლუზიურად უმაღლესი ხარისხის ზღვის პროდუქტებისგან.

ბარების სია, დესერტები და ორთქლის კოქტეილები

რესტორანი White Cafe მოსკოვში დიდი ხანია ცნობილია თავისი დესერტებით, რომლებიც უბრალოდ დნება პირში და ტოვებს კარგ შთაბეჭდილებას მომავალი წლების განმავლობაში. ყველაზე დახვეწილი და გაფუჭებული გურმანებიც კი იპოვიან რაიმე ახალს აქ, მაგალითად, დაწესებულება გთავაზობთ ჩიკ ტორტებს. ევროპული სამზარეულოს ძველი რეცეპტების მიხედვით მოხარშული, ისინი მართლაც ტკბილი სამზარეულოს შედევრია. აუცილებლად უნდა გასინჯოთ ისეთი ცნობილი დესერტები, როგორიცაა „ნაპოლეონი“, „ტირამისუ“და „თაფლის ნამცხვარი“. და ეს სიამოვნება ღირს დაახლოებით 400 რუბლი თითო პორცია.

გარდა ტკბილი დესერტებისა, სტუმრებს სთავაზობენ არჩევანს მრავალი ჩილიმისგან, რომელიც მზადდება ახალი ხილით ან ალკოჰოლური სასმელებით. ორთქლის კოქტეილების შეკვეთისას ერთ ადამიანზე საშუალო ჩეკი მერყეობს 2000-დან 4000 ათას რუბლამდე.

ასევე უნდა აღვნიშნოთ რესტორნის ღვინის სია, რადგან აქ მას განსაკუთრებული ყურადღება ექცევა. როგორც წესი, მნახველები მთავარ კერძებთან ერთად შესაბამის სასმელებს უკვეთენ. პოპულარულია წითელი და თეთრი ღვინოები და მიირთმევენ კერძის ტიპების მიხედვით: წითელი შესანიშნავად უხდება ხორცს, თეთრი ღვინოს კი თევზთან ერთად.

სასარგებლო ინფორმაცია: ადგილების დაჯავშნა, სამუშაო საათები დამიმოხილვა

რესტორანი პოპულარულია არა მხოლოდ ახალგაზრდებში, არამედ უფროს თაობაშიც. ამ დაწესებულების მონახულება შესაძლებელია როგორც მარტო, ისე დიდ კომპანიასთან ერთად, რადგან აქ უამრავი ადგილია: მხოლოდ 250 (100 დარბაზში და 150 ზაფხულის ვერანდაზე). რესტორანი ასევე შესაფერისია რომანტიული პაემნებისთვის: ვანილის-კრემისფერი ტონები ინტერიერში შესანიშნავად ჯდება ნებისმიერი დღესასწაულის მშვიდ ატმოსფეროში, იქნება ეს პირველი პაემანი თუ ქორწილის წლისთავი.

ჯობია წინასწარ დაჯავშნოთ, განსაკუთრებით თუ გეგმავთ ავტოსადგომით სარგებლობას. რესტორანი ღიაა ყოველდღე დილის 9:00 საათიდან და ღიაა თითქმის ბოლო კლიენტამდე, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ბანკეტებისა და დიდი დღესასწაულებისთვის.

მიმოხილვები ამ ინსტიტუტის შესახებ ძალიან დადებითია. სასადილოები ამბობენ, რომ ყველა კერძი მართლაც გემრიელია და შედარებით მაღალი ფასების მიუხედავად, ამ რესტორანს უსაფრთხოდ შეიძლება ვუწოდოთ "კერძების ფასებისა და ხარისხის შესანიშნავი შეხამების ადგილი".

მომსახურება და მომსახურება უმაღლესი დონისაა! მეგობრული მიმტანები ყოველთვის იქ არიან და საჭიროების შემთხვევაში აუცილებლად გეტყვიან, რომელი კერძების გასინჯვა ღირს ამ სეზონზე. ერთადერთი უარყოფითი, რაც უნდა იცოდეთ არის ის, რომ სტუმრები აქ ხშირად ეწევიან ჩილიმს. ორთქლის კოქტეილების მოყვარულთათვის სპეციალურად გამოყოფილი ადგილების მიუხედავად, ზოგჯერ დარბაზში შეიძლება კვამლი იყოს. მოემზადე ამისთვის! ზოგადად, დაწესებულების მონახულება რეკომენდირებულია იმისთვის, რომ სრულად იგრძნოთ დედაქალაქის რესტორნების ბრწყინვალება და ელეგანტურობა.