მონტენეგრო, ბუდვა: რესტორნები ღირს შესვლა. ფოტოები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

თუ ზღვის პირას არდადეგებზე ვსაუბრობთ, აღსანიშნავია, რომ ყველა ოცნებობს სხვადასხვა კუნძულებზე და შორეულ საზღვარგარეთის ქვეყნებზე, სადაც შეგიძლიათ მაიმუნების გამოკვება ხელიდან და ზეციურ სალოცავზე ასვლა. მაგრამ ხშირად სამოთხე ბევრად უფრო ახლოს და ბევრად იაფია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ.

თითოეული საკურორტო ქალაქი არის პატარა მყუდრო სოფელი ზღვის სანაპიროზე, სადაც ადგილობრივები ართობენ ტურისტებს და ამით ალამაზებენ მათ ცხოვრებას. ბუდვას (მონტენეგრო) რესტორნები არ გაძლევენ საშუალებას თავი უცხოდ იგრძნო, რადგან აქ ბევრი რუსულენოვანი ტურისტია. ყველა დაწესებულება გთავაზობთ მენიუს რუსულ ენაზე, ხოლო ვიწრო ქუჩებით პატარა ქალაქის ხიბლი და სიმყუდროვე მოგცემთ აბსტრაქციის განცდას მსოფლიოს აურზაურისგან.

ყველა ინკლუზივი თუ არა?

ბოლო ხუთიდან ათი წლის განმავლობაში, ყველა ინკლუზივის ვარიანტი პოპულარული გახდა ეგვიპტესა და თურქეთში იაფი მოგზაურობის გამო. მათ სთავაზობენ აბსოლუტურად ყველა ტურისტულ სააგენტოში. მაგრამ მართლაც უნიკალური მოგზაურობა შესაძლებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუტურისტი თავად ირჩევს რისი ნახვას სურს.

რას გთავაზობთ ბუდვა? რესტორნები, ზღვა, მუსიკა და უბრალოდ ელეგანტური ატმოსფერო - მაგრამ ეს არ არის ყველაფერი, რაც ქალაქს მოეწონება. „საკვების კულტი“ნებისმიერ ტურისტს საშუალებას მისცემს, თავისი გემოვნებით მოძებნოს კერძი. ადგილობრივი სამზარეულოც კი თითოეულ რესტორანში განსხვავებულად მზადდება და შეფ-მზარეულებს აქვთ საკუთარი საიდუმლო რეცეპტი თუნდაც ყველაზე გავრცელებული შოპსკას სალათისთვის. ამიტომ, ყველა ინკლუზივის ან ექსპრომტის არჩევა მოგზაურის გადაწყვეტილებაა.

რამდენი?

ნებისმიერი სამზარეულოს ფასები იზრდება ნაპირთან სიახლოვის პროპორციულად. და რაც ქალაქში 25 ევრო დაჯდება, ხმელეთზე დაახლოებით 50 ღირს, გასტრონომიული ხარისხი, გემო, ფერი და სერვირების ზომა შეიძლება განსხვავებული იყოს. ვისაც გსმენიათ ბუდვას რესტორნების მიერ შემოთავაზებული გიგანტური პორციების შესახებ, მენიუ უფრო ყურადღებით უნდა წაიკითხოთ, რადგან არსებობს ულუფების კლასიკური ზომები, განსაკუთრებით ევროპულ და აზიურ სამზარეულოში. თუმცა, ყველა კერძი ძალიან დამაკმაყოფილებელია, ასე რომ თქვენ ნამდვილად არ მოგშივდებათ!

ბუდვა, რომლის რესტორნებში ერთ ადამიანზე საშუალოდ 15 ევროა (მიუხედავად სასურველი სამზარეულოს ტიპისა), ყოველწლიურად უფრო პოპულარული ხდება. ყოველდღიური შვებულების ბიუჯეტის დაგეგმვისას გასათვალისწინებელია ღირებულება. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, არა?

რა ვჭამოთ?

სანაპიროს გასწვრივ არის ორი ქუჩა, რომელიც მთლიანად აშენებულია ყველა გემოვნებისა და ფერისთვის, როგორც ამბობენ. აქ არის ადგილი ხორცის, თევზის, ზღვის პროდუქტების, ბოსტნეულის, რძის პროდუქტების, დესერტებისა და ეგზოტიკური სასმელების მოყვარულისთვის.

რარაც შეეხება ადგილობრივ სამზარეულოს, ყველა ძირითად კერძს მოყვება გვერდითი კერძი (ეს არის სხვადასხვა გზით მოხარშული კარტოფილი ან ბრინჯი). მონტენეგროელები "ხორცის ხალხია". მიუხედავად ზღვასთან სიახლოვისა, მათ ნამდვილად არ უყვართ თევზის ჭამა, ამიტომ მას სუფრაზე ისე ხშირად არ მიირთმევენ, როგორც ხორცი. თუმცა, მიმოხილვების მიხედვით, ბუდვას რესტორნები იძლევა შესაძლებლობას დატკბეთ ახლად დაჭერილი და შემწვარი თევზის გემოთი.

არის მაკდონალდსი ბუდვაში?

სახალხო კვება არაერთხელ სცადა სწრაფი კვების ობიექტების ხელში ჩაგდება, მაგრამ ყველა გაკოტრდა და დაიხურა. თუ ტურისტს „MacChicken“უნდა, მაშინ მას ჩვეული სახით არ მიიღებს. ქალაქი ბუდვა, რომლის რესტორნებიც ჩვეულებრივი ბურგერის ნაცვლად ჯანსაღ ახალ საკვებს გვთავაზობენ, უფრო საინტერესო და ჯანსაღ ფასტ-ფუდს იძლევა, რომელიც შიმშილს მთელი დღის განმავლობაში აკმაყოფილებს.

ასეთი საუკეთესო ადგილი, ვიზიტორების აზრით, არის "სკოლიჯერა". მდებარეობს სანაპიროზე, ფასები დაბალია და მუშაობს მთელი საათის განმავლობაში. როგორც მიმოხილვები ამბობენ, დაწესებულების თანამშრომლები ყოველთვის ღიმილით შეხვდებიან და ნახავენ მომხმარებელს.

"ბიგ მაკი"? არა! Gyros არის ადგილობრივი პურის ნამცხვარი შიგთავსით. ნებისმიერს შეუძლია შეიძინოს ეს საკვები და რა დააყენოს იქ, სტუმარი თავად წყვეტს. ყველაფერი რაც ფანჯარაშია - აირჩიე, მაგრამ რა არა - უბრალოდ იკითხე.

„შკოლჯარას“გარდა, როგორც ბუდვაში, ასევე მთელ მონტენეგროში, შეგიძლიათ იპოვოთ ჯალათები (მესარა), სადაც შეძენილი ხორცის ნაჭერი უფასოდ იწვება გრილზე. მომზადებული კერძი შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენს ოთახში სრულიად მშვიდ გარემოში. ეს ძალიან საბიუჯეტო ვარიანტია.რადგან ის უფრო იაფიც კი ეღირება, ვიდრე ჩვეულებრივი გიროსი.

იაფი, მაგრამ არა გაბრაზებული

რაც არ უნდა იყოს დაწესებულების საშუალო ჩეკის ფასი, თქვენ მაინც მოგემსახურებათ ღიმილით და მოთმინებით. ბიუჯეტი ბუდვა, იაფი რესტორნები აუცილებლად პარმა და კუჟინაა (პარმა და კუზინა). ხორცისა და თევზის გულიანი კერძი კარტოფილი კარტოფილით ან შავი რიზოტოთი აქ შეგიძლიათ მიიღოთ მხოლოდ 5-10 ევროდ ერთ ადამიანზე. და ის მხოლოდ 5 წუთის სავალზეა ზღვიდან!

Kangaroo უნიკალური დაწესებულებაა, რომელიც გთავაზობთ გამაგრილებელი სასმელების არჩევანს და უფასო Wi-Fi-ს, გარდა კარგი საკვებისა და გულის სასიამოვნო ფასებისა. ცოტა ხნის წინ, მეორე სართულზე აშენდა გარე ტერასა, სადაც შეგიძლიათ გაატაროთ დრო, იაროთ ინტერნეტში და მიირთვათ ფრაპე ან გლასი რამდენიმე ევროდ.

სად დალიოთ და არ დალიოთ?

დიდი ხანი არ მოგიწევთ ძებნა, რადგან მრავალი წელია ტურისტები ბუდვაში რამდენიმე კაფესა და ბარს ირჩევენ. პირველი არის კასპერი. ამ ბარში სასმელების სრულყოფილებას საზღვარი არ აქვს, ისევე როგორც მუსიკას და კარგ განწყობას.

ბუდვა იზიდავს ტურისტებს, კაფეებსა და რესტორნებს, ბარებსა და სასტუმროებს, რომლებიც მარტივია, მაგრამ კარგად გააზრებული. ამიტომ, ნებისმიერ პაბს (მათ შორის კასპერს) არ ექნება სამზარეულო, გარდა სასმელისთვის პრიმიტიული საჭმელებისა. ლოგიკურია, რომ ბარში სტუმრობის შემდეგ მიზანშეწონილია მოიმარაგოთ 24-საათიანი რესტორნის მისამართი, სადაც შეგიძლიათ გულიანად მიირთვათ.

"კასპერის რესპუბლიკის" (ეს არის სრული სახელი) ყველა სტუმარი აღმერთებს მას განსაკუთრებული ატმოსფეროს გამო. აქ იკრიბება ყველა ადგილობრივი შემოქმედებითი ადამიანი და უცხოელი. "კასპერი" - ცენტრისხვადასხვა ჯაზ ფესტივალები. ბარის ისტორია გრძელია, ტერიტორია კი ფართო და ფართო. გარდა ამისა, 2016 წელს „რესპუბლიკამ“მიმდებარე ტერიტორია „ჩაყლაპა“. ახლა იქნება ადგილი არა მხოლოდ ძველი რეგულარული სტუმრებისთვის, არამედ ახალი ვიზიტორებისთვისაც.

სასმელების მაგალითი, რომლის გასინჯვაც მონტენეგროს გარდა არსად არ შეიძლება, იქნება ჟოლო ან კაფტა ლუდი, ხოლო ღვინოებს შორის - "მალვაზია". ადგილობრივი ძლიერი სასმელია რაკია. რაკიას სიძლიერე დაახლოებით 40%-ია, მაგრამ არაყზე ბევრად რბილია. რაკია არის ქლიავი, კომში და ყურძენი.

კასპერ რესპუბლიკის გარდა (სხვათა შორის, ასე ერქვა პატრონის კატას), ძალიან პოპულარულია Pivnica, სადაც მიმოხილვები გვირჩევენ ადგილობრივი ლუდის გასინჯვას. გარდა ამისა, ბუდვას აქვს საკუთარი ლუდსახარში.

რაც შეეხება ლუქსის კლასს?

თუ გიზიდავთ ფუფუნება და "ძვირფასი" ზღვის ხედები, მაშინ არის ადგილი, როგორიცაა El Ray. აქ ყოველთვის ბევრი მნახველია. ეს კაფე-რესტორანია, მაგრამ მას ძირითადად ყავის დასალევად და პანორამული ფანჯრიდან ზღვის ულამაზესი ხედის დასათვალიერებლად სტუმრობენ.

მზის ჩასვლის კომფორტში ყურება ყველაზე ძვირფასია, ამისთვის ყავაში სამჯერ მეტის გადახდა ღირს. მაგრამ ასეთი სიამოვნება ექვემდებარება მხოლოდ მათ, ვინც მართავს მანქანას, რადგან დაწესებულება მდებარეობს ცენტრიდან შორს, მთელ ბალკანეთში გამავალ გზატკეცილზე.

ბუდვას ყველა საუკეთესო რესტორანი მდებარეობს სანაპირო ზოლის გასწვრივ. მათ შორის არის შედარებით იაფი ადგილები, მაგრამ ყველა ძირითადად ტურისტებზეა ორიენტირებული და ესნიშნავს, რომ როგორც ამბობენ, ფასებიც და სიტუაციაც ავალდებულებს.

როგორც ერთ-ერთი მდიდრული დაწესებულება, მიმოხილვები აღნიშნავს ღვინის ბარს Divino, სადაც შეგიძლიათ დალიოთ ღვინის ფართო ასორტიმენტი მთელი ევროპიდან ძალიან ხელმისაწვდომ ფასად. რა თქმა უნდა, მენიუში არის რაკია და რამდენიმე სახეობის ლუდი. მაგრამ ღვინო პირველ ადგილზეა.

სამზარეულო ღვინოებისთვის, როგორც ყოველთვის, რაოდენობრივად ძალიან მოკრძალებული, მაგრამ არსებითად მოკრძალებული: ზეთისხილი, რამდენიმე სახეობის ყველი და ა.შ. აქ შეგიძლიათ დალიოთ ყავა, ბანაობა და წარმოიდგინოთ თავი მდიდარი მყუდრო გარემოში.

რა უნდა გააკეთონ ბავშვებმა?

გასტრონომიისა და სასმელების მთელ ამ უსასრულო სერიას შორის შეიძლება ჩანდეს, რომ ბუდვაში ბავშვებს არაფერი აქვთ გასაკეთებელი. ყველაფერი ზუსტად პირიქითაა. 2016 წელს პირდაპირ ქალაქში გაიხსნა წყლის პარკი, რომლის მონახულება ჯერჯერობით მხოლოდ ბავშვებს შეუძლიათ, რადგან ზრდასრულთა ტერმინალი ჯერ არ დასრულებულა. შემდეგი სეზონი კიდევ უფრო მხიარულს გვპირდება, რადგან რომელი ზრდასრული არ ოცნებობს შვებულებაში ბავშვად იგრძნოს თავი?

არის ზოოპარკი თავად ავტოსადგურთან. და ასეთი პარკი ნებისმიერ ქალაქში ყველა ასაკის ადამიანს უყვარს, მიუხედავად იმისა, შეძლებ თუ არა ცხოველს მოფერება და გამოკვება. ამ ზოოპარკს აქვს კაფე, ბილიკები, პატარა ტბა და სათამაშო მოედანი ჰუმანური ფასებით, რომლის წყალობითაც მშობლებს შეუძლიათ დაისვენონ, სანამ ბავშვი ხტება. ყოველწლიურად ზოოპარკი ივსება ახალი ცხოველებით და 2016 წელს აქ ირემი დაიბადა.

საჭმელი, სასმელი და მეტი საკვები. ყველას?

დიახ, მონტენეგრო არის საკვების თაყვანისმცემელი ქვეყანა და არა რომელიმე, არამედ ეროვნული. მაგრამ ეს არ არის ყველაფერი, რისი შესწავლაც შეიძლება, თუ აღმოჩნდებით ასეთ ქალაქში,ბუდვას მსგავსად. რესტორნები ყველა ღირსშესანიშნაობა არ არის.

აღსანიშნავია, რომ ეს ქალაქი 2500 წელზე მეტია. მას აქვს მრავალი უძველესი კედელი, რომლებსაც შეუძლიათ გასული ათასწლეულების ისტორიების მოყოლა. მთელი ქალაქის გვერდის ავლით ერთი კიდედან მეორეზე ნახევარ საათში შეიძლება და ერთ დღეში გავლა და გავლა. ციტადელის უძველესი კედლები, პანორამული ტერასა, ეროვნული რესტორანი, არქიტექტურის მუზეუმები - ეს ყველაფერი დიდი რაოდენობით იქნება ყოველ ნაბიჯზე, ყოველ ნაბიჯზე.

თუ 2010 წლამდე მონტენეგრო არ იყო საინტერესო მოგზაურთა უმრავლესობისთვის, მაშინ დროთა განმავლობაში ყველაფერი შეიცვალა. ასე რომ, ბალკანეთი მოგზაურისთვის ღვთიური საჩუქარი გახდა.

ევროპასა და ამერიკაში ერთფეროვანი სამზარეულო აღარ არის გასაკვირი. ბუდვას რესტორნები ძირითადად ენთუზიაზმით შეფასებებს იღებენ ვიზიტორებისგან, რადგან სამზარეულო ნამდვილად არ ჰგავს სხვას, თუმცა ხორცი ჭარბობს მსოფლიოს სამზარეულოს უმეტესობაში. არაჩვეულებრივი სანელებლები და მომზადების მეთოდები (ნახშირი, გრილი და ა.შ.) - ყველაფერი უჩვეულო გემოს და მეტი ცდის სურვილს იძლევა.

ახლის სწავლა, ზღვაში ცურვა, ახალი კულტურისა და ხალხის გაცნობა ფანტასტიკური დღესასწაულია. არჩევანი სტუმარზეა!